Après un parcours scolaire irréprochable, Damien LEPIE
a perfectionné ses connaissances auprès des grands
établissements tels que Le Grand Hôtel Barrière de Dinard
(4 étoiles) ou le Restaurant l’Oasis à la Napoule
(2 macarons au guide Michelin). Il a en outre effectué un
tour d’horizon de 6 mois auprès des différents chefs à
domicile de France.
Loin de s’arrêter au contenu de l’assiette, la cuisine se
met en scène pour conjuguer plaisir et gourmandise. Et
c’est avec toute sa passion qu’il met en direct l’eau à la
bouche des convives qui, le temps d’un repas, deviennent
spectateur. Du décor au savoir-faire en passant par des
recettes savoureuses et des produits frais, tout est conçu
pour se sentir mieux qu’au restaurant.
Il utilise en priorité les produits de la région au meilleur
de la saison. Sans provoquer, il recherche des contrastes
dans ses plats, en terme de textures, de goûts, de couleurs
ou de formes.
Qu’elles soient simples ou originales, il recherche à
travers ses réalisations à faire découvrir ou redécouvrir
l’authenticité du goût.
+++
Le Toqué Gourmand - Cuisine à domicile
+++
+++
45, avenue du général Leclerc, résidence les Marais Salants, N°
J01 - 17 320 Marennes
+++
Tel : 06 14 28 38 31
LIC-INTER-112CNIL à la rochelle charente maritime 17
chef cuisinier a domicile à la rochelle charente maritime 17
traiteur a domicile à la rochelle charente maritime 17
organisation reception à la rochelle charente maritime 17
organisateur reception à la rochelle charente maritime 17
cours cuisine à la rochelle charente maritime 17
Le Toqué Gourmand, c'est un chef cuisinier à votre domicile sur La Rochelle et sa région (Charente Maritime, 17). Damien Lepie vous propose sa cuisine à domicile, l'organisation de vos réceptions, un service traiteur à domicile pour vos repas de fête, nouvel an, Noël. Votre organisateur de réception assure également des cours de cuisine à domicile.
